Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả cá kho vân trứng

Các chị em đã hơi ngán với các bữa ăn hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu, thì hôm nay hãy trổ tài làm món Chả cá kho vân trứng lạ miệng với sự kết hợp của chả cá ba sa và trứng này nhé.
Chả cá kho vân trứng

NGUYÊN LIỆU

  • Chả cá basa : 200g
  • Cà chua : 2 trái
  • Trứng gà : 1 quả
  • Hành tím cắt lát
  • Hành lá, ngò rí
  • Muối, tiêu, đường, sa tế tôm, dầu chiên, dầu điều
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Chả cá chiên sơ, cắt miếng vừa ăn.

– Cà chua: băm thật nhỏ. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan.

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tím với 2M dầu điều, cho cà chua vào xào, thêm ½ (một phần hai) chén nước, nêm 1.5m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m muối, 1m sa tế tôm, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cho chả cá vào kho nhỏ lửa đến khi nước hơi cạn, thêm 1/2M xốt mayonnaise “Aji-mayo” khuấy tan, tiếp tục cho trứng vào tạo vân, thêm hành lá, ngò rí. Tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Cho món kho ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí xà lách, ớt, ngò rí và dùng kèm bánh mì.

Mách nhỏ

Cho trứng vào từ từ, dùng đũa đánh đều tay để tạo vân cho đẹp.

Chả cá sau khi chiên cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi cắt miếng, cá chiên cắt sẽ được đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmCách làm pate gan heo thơm ngon hấp dẫn Hướng Dẫn Cách Nấu Món Cháo Gan Heo Ngon Bổ Dưỡng Hướng dẫn chế biến phi lê cá điêu hồng xốt pate gan heo Hướng dẫn làm paté gan heo bổ dưỡng cực kì thơm ngon Cách làm pate gan heo thơm ngon, béo ngậy đến mê hồn Làm nhanh gan xào hành cho bữa tối thêm dinh dưỡng - Món ăn ngon Mì nấu gan heo Mì nấu gan heo Mì nấu gan heo Mì nấu gan heo Cách làm pate gan quá ngon Pate gan heo béo ngậy ngon ơi là ngon Cách làm pate gan heo hấp dẫn thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho gia đình thưởng thức Cách Làm Pate Gan heo Ngon Bổ Dưỡng Pate gan, hướng dẫn làm món pate gan heo thơm ngon hấp dẫn Phi-lê cá điêu hồng xốt pa-tê gan heo Phi lê cá điêu hồng xốt pa-tê gan heo Phi lê cá điêu hồng xốt pa-tê gan heo Thay đổi thực đơn với món gan heo chiên tỏi Tự làm pa-tê gan heo

bầu xào Cún Khang sữa chua dâu thi bo kho ăm cong thuc mon an Canh ngon bot khéo tay may vá chất xơ thực phẩm dinh dưỡng món nướng Nếu không phải lòng rau dút sữa mẹ lẩu mực cá khoai LẠphụ xao sandwich mon bun xao XÁ kem tuoi whipped cream nữ giới sức khỏe thực phẩm hạt thạch trái cây cú mèo gà xào chua ngọt Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng Kho quet cách làm ruốc Lau ga la giang Canh bi dao tương quả chanh lạc cà ba sa nem tai 膼岷璾 nanh Nga lam mut gung mướp hương xào công thức làm bánh Công thức làm bánh món trộn trứng xúc khổ qua cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán giò thủ Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối loáºi Khoai tây thịt phong phu canh bí cach lam pasta thit ga kem chuối bà cách làm bánh xèo Khoai lang tím không khí lạnh cach xao bun gao thit ga ức Ngày Lạnh cach tia hoa món mặn sa ot banh mi kep ga ran công thức xíu mại hấp trà khoai tay dac biet Nấm mèo goi da day xoai gà nấu kiểu hàn ca chua nhoi Há Người giải độc thẳng tài bikini cách Bánh gan cach lam 2 Bánh bao thịt xoi nep cam làm kem rán nem chua muc cách làm cánh gà chiên ậy món nhậu Làm sợi bánh canh cuoi tuan huyết heo quẠcÃƒÆ mau cach lam bun hai san chua cay mon an hy lap cách làm bánh mỳ chả lá lốt cuốn đậu hũ trứng hấp nhật bản Cách nấu thịt bò cach nau xoi bap ngon yến mạch nướng trứng sữa tom sot thom chua ngot ngon soup chuối ech sôt Đặc Sản Trang Trí luon nuong sa te banh bao panda Món ngon cho bé cơm nắm hình chú heo cạch lam lau thai Ăn Chơi Hồng Kong canh soup bỏ đi cơm cháy mọc mỳ trứng cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật dầu ô liu ga gan heo Cẩm chướng